CLUB MEDOLIVA - l'europa dell'olio- conoscere e apprezzare

Con l'obiettivo di fare crescere il senso di appartenenza dell'olio al Mediterraneo e di fare crescere l'immagine degli oli qualità, prodotti nel rispetto delle regole, che sono alla base di una produzione etica e corretta, si organizza all'interno di Medoliva un "club" che vede la rappresentanza degli oli di qualità dell'intero bacino mediterraneo. Il Club raccoglie oltre 200 etichette e nasce con lo spirito di far conoscere per apprezzare. Non si tratta di una competizione o di un concorso, semplicemente di una vetrina e di un banco di assaggio da cui possa nascere una alleanza di produttori che lavorano nell'interesse del loro territorio e del prodotto che li identifica. Gli oli saranno presentati in banchi di assaggio con un taglio professionale e le degustazioni organizzate in modo professionale avranno una scheda organolettica di presentazione in due lingue (inglese e italiano).
La partecipazione al CLUB è aperta a tutti i produttori di olio di qualità del Mediterraneo e le informazioni per partecipare sono disponibili nel sito della fiera www.medoliva.it in tre lingue (italiano, inglese e spagnolo). La diffusione delle informazioni è garantita da un programma di comunicazione che va dalle lettere inviate ai produttori, agli articoli sui giornali di maggior diffusione, alle informazioni all'interno delle riviste destinate al mondo agricolo, alla presenza sullo stesso sito della fiera dei moduli di adesione al club.
Gli oli sono tutti catalogati e dopo un assaggio fatto da esperti degustatori (Metodo COI) possono essere inseriti ufficialmente nel club. Le degustazioni sono guidate da un esperto con esperienza pluriennale in panel di assaggio e elaborazione guide sull'olio extravergine a livello internazionale.

Il club diventa "il fiore all'occhiello" della manifestazione e rappresenta una virtuosa alleanza tra i produttori di olio dei 19 paesi produttori del bacino mediterraneo.
Un catalogo cartaceo ed informatico sarà realizzato per la fiera e sarà scaricabile dal sito della fiera sia in italiano che in inglese.
Dentro al fiera Medoliva un allestimento personalizzato è destinato alla presentazione del CLUB con un lay out personalizzato e una particolare cura dei dettagli di allestimento per dare anche allo spazio fisico che occupa il club il valore che rappresenta.
La presentazione degli oli all'interno del club sarà curata da esperti che saranno a disposizione del pubblico per illustrare le differenti peculiarità dei prodotti e il forte legame territoriale degli oli con un'azione di valorizzazione delle cultivar, delle tradizioni e delle qualità che nei vari segmenti della filiera si possono apprezzare per ogni paese.
L'ingresso al CLUB sarà gratuito e sarà aperto per tutta la durata della fiera con orario continuato.
Gli oli del club avranno dopo la fiera un percorso di valorizzazione che continuerà con una presenza ad altre iniziative e manifestazioni (salone del gusto di Torino, primi d'Italia...) fino a concludere il percorso con un evento finale che vedrà gli oli rimasti messi all'asta in una televendita per una campagna promozionale della fondazione italiana no profit che si occupa della raccolta fondi e di sviluppare progetti per scopi benefici.

Per partecipare al Club:

per partecipare al Club è sufficiente inviare 6 campioni di Olio per ciascuna etichetta e compilare la domanda di partecipazione, inviando anche copia digitale o cartacea dell'etichetta.